W garnku o podwójnym dnie rozpuszczamy na wolnym ogniu czekoladę. Ściągamy z palnika i studzimy.
W dużym naczyniu ucieramy masło z cukrem. Dodajemy jajko i rozpuszczoną czekoladę i ubijamy, aż masa będzie puszysta. Następnie dodajemy mąkę, wanilię, sól i mieszamy do czasu otrzymania jednolitej masy. Przykrywamy ciasto i chowamy do lodówki na 1 godzinę.

Podgrzewamy piekarnik do temperatury 180 °C. Smarujemy blachę cienką warstwą tłuszczu lub wykładamy papierem pergaminowym. Rozpuszczamy czekoladę w garnku o podwójnym dnie. Ściągamy z palnika i chłodzimy.

Podgrzewamy piekarnik do temperatury 180 °C. Smarujemy blachę cienką warstwą tłuszczu lub wykładamy papierem pergaminowym. Rozpuszczamy gorzką czekoladę na wolnym ogniu w garnku o podwójnym dnie. Ściągamy z palnika i studzimy.

Rozpuszczamy czekoladę w garnku o podwójnym dnie. Zdejmujemy z ognia i chłodzimy. W dużym naczyniu ucieramy masło i cukier, aż powstanie jednolita masa Dodajemy jajko i rozpuszczoną czekoladę. Mieszamy, aż masa stanie się jasna.